De estos alimentos extraen los nutrientes más importantes, la fibra y las vitaminas necesarias. Las verduras para loros que podemos dar diariamente son: Espinacas. Brócoli. Alcachofa. Judías. Coliflor. Pimiento verde. Pimiento rojo.
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Se puede comer crudo o cocido, por lo que es fácil de preparar y tener a la mano como incrediente de tu cocina. Además, el pimiento morrón es bajo en grasas , está conformado mayormente por agua y es rico en vitaminas, principalmente A y C si consumes el vede, amarillo o rojos.
El pimiento es fuente de vitamina C, vitamina B6, vitamina A y b-carotenos. Es al pimiento rojo al que más propiedades se le atribuyen ya que es 10 veces más potente en betacaroteno y capsantina
El pimiento es una hortaliza muy nutritiva, crudo o cocido es un alimento rico en fibra, proteínas, vitamina A y C, calcio, potasio y es muy bajo en calorías por lo que resulta una gran opción para llevar una buena alimentación. También te puede interesar: 9 beneficios de comer uvas todo el año que tienes que conocer
Lava los pimientos, colócalos en un recipiente apto para el horno, riégalos con un chorrito de aceite y sazónalos. Ásalos a 180ºC durante 35 minutos. Pela, córtalos en tiras y colócalos en una fuente. Pela y pica el diente de ajo finamente, y añádelo a la fuente. Sazona, riégalos con un buen chorro de aceite (3 cucharadas) y mezcla bien.
El pimiento rojo es un ingrediente clave en la dieta mediterránea, por lo que se utiliza para muchas más preparaciones que solo para ensaladas. Crudo o cocinado, es un alimento completo que
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que pimiento se come crudo
