Ingredientes. Os voy a poner como yo la hago, a quien no le guste los garbanzos o la col pues no ponerle, y como el cocido , en cada sitio se hace de una forma diferente, es un poco laboriosa pero no es complicada, es el cocido árabe. Ingredientes: sémola de cous-cous, como 100 gr. por persona, mejor que sobre. especia ras al hanout, yo la prefiero

Engeneral, se recomienda calcular alrededor de 80 a 100 gramos de cous cous seco por persona. Esto significa que para un grupo de 4 personas, necesitarías
100g de cous cous; 100 cc de agua; Sal; Aceite o manteca; INDICACIONES. Utilizar la misma cantidad de agua que de cous cous; Calentar el agua, Añadir el cous cous y apagar; Dejar por 5 Ponemosel cous cous en una fuente, con una cuchara o tenedor lo mezclamos para que se suelte bien. Añadimos la cebolla picada finamente. He utilizado batatas de las que se cocinan en el microondas, en 7 minutos están listas. Pelamos y cortamos en dados. Queso, también en dados, podéis poner el queso que más os guste.
Sepone a hervir el agua y una vez que comience a hacerlo retíralo del fuego y vierte la misma cantidad de cous-cous. Deja que absorba el agua y pasados 5 minutos ráscalo con un tenedor. Mientras, partimos todos los ingredientes en trocitos pequeños y los ponemos en un bol. Añadimos el cous-cous y mezclamos. Para la salsa mezclamos el
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Наሯι αтէм рዘжևսէмУձաዒու δеኸሹтиβ пէኖխбрዖмКግջօζиյ վагиբа

Armatu plato. 4. Toma un molde cilíndrico (puede ser un corta pastas o molde para galletas redondo) y coloca una porción de cous cous caliente de base. Sobre esta coloca un poco de espinaca, cubre con otro poco de cous cous y para finalizar coloca los champiñones. Presiona ligeramente, retira el molde y listo.

. 120 313 143 171 328 290 292 383 365

cantidad de cous cous por persona